Что такое самса и как испечь самсу дома - Песочный малиновый торт
Суббота
03.12.2016
18:42
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Песочный малиновый торт
Песочный малиновый торт
Песочный малиновый торт
Нежнейший песочный торт с малиной, залитый шоколадом. Сделать его совсем несложно, нам понадобятся такие продукты:
Для теста:
- сливочное масло – 250 г
- 2 яйца
- ¾ стакана сахара
- 2 стакана муки
Начинка:
- свежая малина,
- сахар
Покрытие:
- молочный шоколад – 100 г
- 2 столовые ложки молока
- 30 г сливочного масла
Песочный малиновый торт
Масло комнатной температуры взобьем с сахаром. Во взбитую смесь разобьем яйца
Песочный малиновый торт
Хорошо взобьем еще раз
Песочный малиновый торт
В смесь всыпем муку и быстро замесим тесто. Скорее даже не замесим, а соберем руками в шар. Чем меньше месить песочное тесто, тем лучше
Песочный малиновый торт
Тесто разделим на 4 колобка и поставим в холодильник на полчаса
Песочный малиновый торт
Тем временем приготовим малину – просто разотрем ее с небольшим количеством сахара
Песочный малиновый торт
Каждый колобок раскатаем на листе кальки до размера нашего будущего торта. Я даже не раскатывала – распределила тесто пальцами
Песочный малиновый торт
Пекутся коржи быстро, минут 10. Готовый корж обрезаем, используя тарелку подходящего размера. Обрезки растираем в крошку – они нам пригодятся для украшения торта
Песочный малиновый торт
Пока печется следующий корж, готовый кладем на блюдо для торта и сразу, пока он горячий, покрываем начинкой из малины
Песочный малиновый торт
Так собираем все 4 коржа. Тортик собран и готов к заливке
Песочный малиновый торт
Ставим на водяную баню чашку, наливаем молоко и растапливаем шоколад в молоке, постоянно помешивая
Песочный малиновый торт
Когда шоколад полностью разойдется, добавляем сливочного масла
Песочный малиновый торт
Щедро заливаем торт шоколадом.
Песочный малиновый торт
Края и бока торта присыпаем крошкой, а серединку украшаем симпатичными черешнями
Песочный малиновый торт
Copyright MyCorp © 2016 Сайт создан в системе uCoz
Rambler's Top100