Мы приехали как-то большой толпой, две семьи с детьми, к нашему другу, хорезмскому узбеку. Ехали после посещения Хивы, так что наивно рассчитывали перекусить вежливо и скорей домой. Щаз. Нас ждала "мехмонхона" - комната для гостей, украшенная коврами, курпачами и подушками. Посередине - дастархан (курпача - узкое одеяло для сидения. Дастархан - скатерть, в широком смысле самобранка, то есть накрытый стол) Поплескаться под краном на улице нам не дали. Хозяин со своим водителем внесли
... Читать дальше »
Дети подрастали и часто оставаись дома одни. Они уже могли поесть сами - например, отрезать себе пирога, или сделать бутерброд или даже пожарить омлет. Старший уже умел готовить омлет и мог накормить себя и младшенькую.
Как-то я пришла с работы, убедилась, что дети дома, целы, дом не сгорел и и в нем даже царит относительный порядок, по крайней мере - есть куда поставить ногу. Дети сразу сказали, что они не голодные, они поели сами.
Расскажу-ка я вам историю про масло. Прям по Булгакову - "Аннушка разлила масло" В дефицитные времена в магазине по талонам давали соевое масло. Я его не использую никогда, оно рыбой пахнет. А тут взяла. Вдруг война! Взяла 5 л и налила масло в большую банку из-под болгарских огурцов. Поставили на кухне под стулом. От дома до работы - 2 минуты бегом. Дети иногда оставались дома одни. Через пару дней сын несется ко мне на работу: "Мама, Аня масло разлила!" Я спрашиваю - много? он гово
... Читать дальше »
Я в детстве – страшно сказать! – читала. Не ну читают все…. Читали то есть… раньше-то все читали, кроме двоечников. Но я читала запоем. Дома это было не так заметно. Книг много, родители на работе. Читаю. Перед приходом родителей – ррраз! – за 15 минут уборку и за 10 минут уроки. Сижу с умным видом над задачником: «…задача сложная…». Да какая нафик сложная, так, отмазка. Ну в принципе меня за чтение никто не ругал! Наоборот, поощряли! Ругали только за запойность. Без контроля я уходила в
... Читать дальше »
В самые продуктово-дефицитные мы жили и работали в Хорезме. С голоду там не умрешь - рис, дыни, абрикосы, мясо - но и особого разнообразия не было. Я научилась готовить из трех продуктов - мясо, лук, картошка - тридцать или больше разнообразных блюд. В принципе, я могу накрыть разнообразный праздничный стол из этих первоначальных продуктов. Если добавить еще рис и яйца, стол будет ломиться. В общем, голодными мы там
... Читать дальше »
