Салат с шампиньонами
Продукты:
- помидоры
- брынза
- шампиньоны
- лимон
- чеснок
- растительное масло
- соль, перец
Легкий свежий салат, который готовится за пять минут. Вполне заменит собой гарнир к мясу или рыбе или даже целый ужин. Шампиньоны нарезать пластинками, посолить и припустить в масле. Недолго, минут 5 – они быстро станут мягкими
Пока шампиньоны охлаждаются, нарежем помидоры и брынзу брусочками или кубиками. Перемешаем, выложим шампиньоны вместе с маслом со сковороды, приправим лимонным соком и раздавленным чесноком. Посолим, поперчим, подаем тут же:
