|
Как мы испекли куличи
|
|
| Адамс | Дата: Воскресенье, 04.04.2010, 00:21 | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 9
Статус: Offline
| Очень жду рассказа о том, как пекла кулич моя дорогая сотрудница и подружка Таня! Таня, расскажи - что ты положила в тесто? какие вкусняшки?
и фото не забудь!
|
| |
| |
| Адамс | Дата: Понедельник, 05.04.2010, 00:40 | Сообщение # 2 |
|
Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 9
Статус: Offline
| А это мои сегодняшние куличи. Наполнители - черный и белый кишмиш, миндаль, курага.
У меня было мало сахарных звездочек для посыпки, а кулич получился таким большим, как его украсить? зато белков для покрытия у меня было с запасом, и покрыв кулич белой глазурью, я быстренько натерла кусочек свеклы на терке, отжала сок через марлечку и смешала с белками. Получившуюся цветную глазурь положила в пакетик с отрезанным уголочком, и несколькими широкими взмахами быстренько украсила кулич!
 Цветной глазури оставалось еще немало, и вся она пошла на украшение маленького кулича. Вот где пригодились беленькие сахарные звездочки!
А оттенок глазури оказался не розовым, как я ожидала, а сиреневым, точно таким же, как у цветущей веточки
|
| |
| |
| uda4a2010 | Дата: Суббота, 17.04.2010, 19:15 | Сообщение # 3 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Привет! Я в свои куличи положила цветные цукаты, изюм и шоколад. Сфотать на разрезе не успела, все слопали и разнесли на гостинци в первый же день. Но кроме куличей я ещё пекла рулет с маком. По старой-престарой, потрёпаной кулинарной книге, кот. досталась мне от свекрухи, а ей от её бабушки. Получилось очень красиво и очень вкусно. И этим рулетом я никого не угощала, а съела всё сама. Вот соберусь ещё печь этот рулет, тогда всё сфотаю.
|
| |
| |
| Адамс | Дата: Воскресенье, 18.04.2010, 11:54 | Сообщение # 4 |
|
Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 9
Статус: Offline
| uda4a2010, привет!
а расскажи нам про этот рецепт и про эту кулинарную книгу. Что ты в рулет лОжила? А то, наверное, это очень вкусно, раз ты ни с кем не поделилась 
|
| |
| |
