Испекла пшеничный хлеб с ржаными хлопьями.

1 чашка воды (200 мл)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
1 ст. л. растительного масла
полчашки ржаных хлопьев
муки столько, чтобы получилось тесто средней густоты

А кто-нибудь пробовал печь хлеб не на дрожжах, а на закваске?