Расскажу-ка я вам историю про масло. Прям по Булгакову - "Аннушка разлила масло" В дефицитные времена в магазине по талонам давали соевое масло. Я его не использую никогда, оно рыбой пахнет. А тут взяла. Вдруг война! Взяла 5 л и налила масло в большую банку из-под болгарских огурцов. Поставили на кухне под стулом. От дома до работы - 2 минуты бегом. Дети иногда оставались дома одни. Через пару дней сын несется ко мне на работу: "Мама, Аня масло разлила!" Я спрашиваю - много? он гово
... Читать дальше »
Как-то мы заговорили о советских фильмах, были ли при союзе сериалы. Вспомнили "Тени исчезают в полдень". Оказалось, не все этот фильм видели, и я решила рассказать сюжет. Блин, там ведь 10, или 8, или 12 серий. Вспоминаем вместе.
Фильм "Тени исчезают в полдень". Пестимея Макаровна при царе была дочкой богатого не то промышленника, не то купца. При красных пришлось мимикрироваться и принять обличье глубоко верующей женщины. Кстати - до брака ее ухайдокал ушлый такой дядька, работа
... Читать дальше »
Я в детстве – страшно сказать! – читала. Не ну читают все…. Читали то есть… раньше-то все читали, кроме двоечников. Но я читала запоем. Дома это было не так заметно. Книг много, родители на работе. Читаю. Перед приходом родителей – ррраз! – за 15 минут уборку и за 10 минут уроки. Сижу с умным видом над задачником: «…задача сложная…». Да какая нафик сложная, так, отмазка. Ну в принципе меня за чтение никто не ругал! Наоборот, поощряли! Ругали только за запойность. Без контроля я уходила в
... Читать дальше »
В самые продуктово-дефицитные мы жили и работали в Хорезме. С голоду там не умрешь - рис, дыни, абрикосы, мясо - но и особого разнообразия не было. Я научилась готовить из трех продуктов - мясо, лук, картошка - тридцать или больше разнообразных блюд. В принципе, я могу накрыть разнообразный праздничный стол из этих первоначальных продуктов. Если добавить еще рис и яйца, стол будет ломиться. В общем, голодными мы там
... Читать дальше »
Один раз в сутки суп должен быть в желудке. Такая народная, ёлки зелёные, мудрость. Будто без супа жить нельзя и отсутствие его в ежедневном меню грозит нам язвой, гастритом и преждевременной старостью. Нет, что-то в этом есть. Иногда хочется именно супа, а не отбивной или суши. Тогда мы направляем свои стопы на кухню и осматриваем припасы: а из чего можно сварить суп? А суп можно сварить практически из всего, его главный компонент – вода. Остальное кидаем по вдохновению и обстановке. ... Читать дальше »
Тыквенно-куриные трансформации. В общем, я хотела печь самсу с тыквой. Я очень люблю самсу с тыквой. Решила испечь. Тесто делать лень. У меня даже муки нет. Мне лень ее покупать. Ну вот. Купила готовое тесто "Муза" - так поэтично оно называется На упаковке написано - 256 слоев. Не считала, может, правда. Купила кусок тыквы. Снаружи темно-зеленая, внутри оранжевая. Я ее порезала кусками. Почистила. Натерла на терке. Подумала. Мелко нарезал
... Читать дальше »
